 |
| Picture by Instagram/honueats |
Macha
merupakan salah satu minuman atau rasa yang sekarang mulai dilirik oleh
pengusaha kuliner, karena sudah banyak makanan atau minuman manis yang
menggunakan macha sebagai bahan baku utama dan tentu saja digemari oleh kalangan
anak muda. Macha adalah daun teh yang didiamkan, diolah sedemikian rupa oleh
petani hingga nantinya akan dijadikan bubuk halus dan karena didiamkan selama
puluhan hari warna minuman macha akan lebih gelap.
Berbicara mengenai macha dan bisnis
kuliner, salah satu blogger bernama Aline Chandra merekomendasikan sebuah cafe bertema
hawai dengan menu andalan yaitu macha. Melalui situs blognya ia memperkenalkan Honu
Poke & Macha Bar yang pada bulan April 2017 baru saja membuka cabangnya di
daerah Kemang. Aline menjelaskan bahwa cafe tersebut berbeda dari cafe-cafe
pada umumnya karena selain macha, cafe tersebut menyajikan Poke Bowl dan Rice Bowl
yang menggunakan nasi dari beras Jepang.
Berbicara mengenai interior cafe, Aline
menjelaskan bahwa Dining area
terbagi dua, smoking dan non smoking. Non smoking area berisi deretan bangku & meja yang berbeda-beda
termasuk di antaranya meja bar dan sharing table besar yang berada di area belakang.
Dipisahkan oleh pintu kaca, smoking area yang terbilang cukup sempit banyak yang
menjadikannya sebagai spot foto karena tempatnya yang terbilang instagrammable.
 |
| Picture by aline-aline-aline.bloggspot.com |
Tempatnya pun terlihat sangat cozy, cocok untuk mengerjakan tugas atau sekedar mengobrol bersama teman dan tidak ketinggalan mengabadikan moment. Untuk minuman machanya sendiri, Aline berpendapat bahwa aroma machanya langsung menyeruak dan manisnya pas. Untuk dessert sendiri Honu menghadirkan ice cream tentu saja dengan rasa macha dan macha affogato dan kamu juga bisa menemukan berbagai jenis minuman macha yang sangat menanti untuk kamu nikmati. Sebagai penutup Aline berkomentar bahwa ia menyukai sajian dari Honu karena Honu menyajikan menu yang berbeda dan bahan-bahan segar yang berkualitas, Ia juga menambahkan harapannya agar cafe bisa terus berimprovisasi menciptakan kreasi menunya secara berkala agar pengunjung tidak cepat bosan. Apakah kamu tertarik untuk mengunjungi cafe macha yang direkomendasikan oleh Aline? Cafe Honu terletak di Jalan Kemang Selatan No. 125.
Sumber: aline-aline-aline.blogspot.com
Komentar
Posting Komentar