Tim Setengah Matang atau Tim Matang?

 

Picture by DapurMamahAisyah

Kue cubit merupakan jajanan tradisional anak sekolah yang dahulunya banyak ditemukan di daerah Jakarta, karena rasanya yang enak membuat jajanan ini cukup populer hingga menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, adonannya pun sangat mudah untuk dibuat yaitu campuran antara susu dan tepung terigu sebagai bahan utama. Jajanan tradisional ini terbilang cukup unik karena dimasak dengan menggunakan cetakan khusus dan tidak membutuhkan waktu lama, kue cubit siap dinikmati.

 Seiring perkembangan zaman kue cubit kini semakin susah untuk ditemukan, alasannya karena banyak pedagang kue tradisional yang beralih menjadi makanan kekinian yang lebih banyak diminati oleh anak-anak muda. Namun kue cubit masih bisa kita temui di beberapa restoran hingga cafe, bahkan jajanan tradisional ini sudah dijadikan sebagai dessert dengan rasa yang lebih beragam seperti macha, red velvet, oreo dan dengan tambahan ice cream sebagai topping.

Picture by DapurMamaAisyah

Berbicara soal rasa terkadang makanan pun menyebabkan munculnya opini-opini mengenai penyajian seperti apa yang enak untuk makanan ini, karena bukan hal yang umum lagi jika kue cubit memiliki dua cara penyajian, ya. Disajikan dengan adonan kue cubit yang belum matang sepenuhnya atau disajikan dengan adonan kue cubit yang sudah matang sepenuhnya. Berdasarkan voting yang telah dilakukan di media sosial instagram delapan puluh persen memilih kue cubit setengah matang dan sisanya adalah kue cubit renyah.

 Dinda seorang mahasiswi asal Sukabumi mengemukakan pendapatnya mengenai cara penyajian kue cubit favoritnya

 “Wah aku sih udah pasti tim setengah matang ya, gak ada alasan khusus tapi menurutku lebih enak aja gitu. Kue cubit kan yang dicari sensasi setengah matangnya. Kalau dimakan jadi bikin nostalgia zaman SD.”

Berbeda dengan Dinda, Tyas seorang pelajar di salah satu sekolah kejuruan memberikan alasannya mengapa ia lebih menyukai kue cubit yang renyah dibandingkan dengan kue cubit setengah matang.

“Aku pernah baca berita katanya kue cubit setengah matang itu berbahaya, aku lupa si kenapa bisa berbahaya cuma ya jadi lebih hati-hati aja. Dan menurutku juga lebih enak yang renyah jadi bener-bener kaya kue.”

            Dilansir dari CNN Indonesia sebenarnya kue cubit setengah matang tidak berbahaya bagi kesehatan asalkan kamu langsung memakannya, karena jika didiamkan telur yang terdapat dalam adonan kue cubit mengandung bakteri salmonella dan jika tidak dimasak atau dikonsumsi dengan cara yang tepat bisa menyebabkan diare atau muntah-muntah. Berdasarkan penuturan di atas bisa disimpulkan bahwa kita tetap dapat mengonsumsi kue cubit setengah matang asalkan kita harus langsung mengonsumsinya saat itu juga (selagi hangat) selama kita masih dengan aman menikmati sesuatu, penyakit tidak akan mengancam.

Kamu tim mana? Setengah matang atau renyah?